Ostia Che...Pizza! - Pizza

patate fresche schiacciate aromatizzate
allergeni: glutine, soia e uova

Cuore di mozzarella caldo, riso, pecorino e pepe nero
allergeni: glutine, soia, uova e lattosio

amatriciana, carbonara e cacio e pepe
allergeni: soia, glutine, lattosio, uova

patate fresche a stick

cuore di mozzarella filante, riso, uovo, guanciale e pecorino
allergeni: glutine, soia, lattosio e uova

patate fresche tagliate a fette.

cuore di mozzarella filante, riso, pomodoro, aromi, guanciale, pecorino e mozzarella
allergeni: glutine ,lattosio, soia e uova

Mix di carni: maiale, pollo e manzo di prima scelta con olive taggiasche e verdi tritate 4pz
Allergeni: glutine, soia, uova e lattosio

mozzarella fiordilatte panata e fritta 4 pz.
allergeni: glutine, soia, uova e lattosio

Pomodoro, riso bianco, mozzarella filante e basilico
Allergeni: glutine,soia,lattosio,uova.

baccalà gadus morhua impanato con corn flakes
allergeni: pesce e glutine

patate a foglia artigianali con pecorino e pepe nero

patate fresche schiacciate e aromatizzate servite con salsa cacio e pepe e guanciale croccante
allergeni: glutine, soia e uova

Pane fatto in casa tostato a legna, con stracciatella vaccina e carpaccio di tartufo di Gubbio.
Allergeni: glutine, soia e lattosio

pane fatto in casa tostato a legna, sale e olio extra vergine della sabina
allergeni: glutine e soia

pane fatto in casa tostato a legna, treccia fiordilatte 100% italiano sfilacciata a mano, prosciutto crudo semi stagionato e olio extra vergine di oliva italiano
allergeni: glutine e lattosio

mozzarella fiordilatte, zucchine dorate, gamberi marinati con bisque in cottura, spirale di stracciatella vaccina, mentuccia romana e bottarga di gambero.

mozzarella fiordilatte, patate al forno, lardo di colonnata e rosmarino

olio extra vergine di oliva italiano di frantoio, sale maldon e rosmarino "wiberg"

Mozzarella fiordilatte, crema di zucca, radicchio stufato, spinaci Ripassati e broccoli romaneschi

pomodoro, mozzarella fiordilatte, 'nduja, olive, cipolletta rossa e prezzemolo

pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, parmigiano e ovolina di bufala top

pomodoro, guanciale e Pecorino Romano DOP

mozzarella fiordilatte, cicoria ripassata, guanciale e crema pomodori secchi

pomodoro, mozzarella fiordilatte e ventricina piccante

pomodoro e mozzarella fiordilatte

pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi champignon, uovo alla bismark, olive di Gaeta, prosciutto crudo e carciofi alla romana

pomodoro, mozzarella fiordilatte e funghi champignon

mozzarella fiordilatte,  funghi champignon e salsiccia di prosciutto selezione macelleria "Emiliano Castelli"

pomodoro, olio, sale, origano ,prezzemolo e aglio

pomodoro, mozzarella fiordilatte e wurstel

mozzarella fiordilatte, patate al forno e rosmarino

pomodoro, mozzarella fiordilatte e acciughe siciliane dissalate

pomodoro, olio e sale

mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto di qualità

pomodoro, mozzarella fiordilatte e salsiccia di prosciutto selezione macelleria "Emiliano Castelli"

pomodoro, guanciale, salsiccia, cipolla rossa, crema carbonara e pecorino romano

pomodoro, mozzarella fiordilatte, polpettine al sugo, parmigiano e basilico

metà calzone con patate e cicoria e metà pizza con mozzarella fiordilatte e polpette al sugo

focaccia con guanciale, crema di tuorlo d'uovo "hot", crema di pecorino romano Dop "cold", pecorino grattugiato e mix di pepe "top"

sporcata di pomodoro, mozzarella fiordilatte, patate al forno, guanciale, cipolla rossa confit in crema e pecorino romano Dop

mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto di qualità, stracciata di bufala, crema di pistacchio, pistacchi frantumati.

sporcata di pomodoro, basilico, acciughe dissalate siciliane e stracciata di bufala

olio extra vergine di oliva, sale e rosmarino

rucola, bresaola IGP, parmigiano e olio extravergine d'oliva

Prosciutto crudo semi stagionato, stracciatella vaccina e basilico.

fatto in casa con crema di tuorlo d'uovo pastorizzato, caffè, mascarpone, marsala e savoiardi

dolce fatto in casa con base di biscotti e crema al formaggio philadelphia

Budino di panna fresca fatto in casa ai pistacchi, servito con tapping al caramello.

50cl

50cl

vol 8%, Strong, chiara doppio malto ispirata allo stile triple belga

vol 6%, Amber Ale, speciale ambrata ad alta fermentazione caratterizzata da un elegante blend di sei malti pregiati e miele di castagno

vol 5%, Italian Ale, chiara ad alta fermentazione con morbidi sentori di malto e note erbacee, aggrumate e floreali

vol 6,5 %, Italian Wheat,  dal colore dorato torbido, a base di frumento, caratterizzata da note di arancia e cannella

vol 5,5 %, Italian Blanche, chiara, profumata agli agrumi della costiera amalfitana e note di coriandolo

vol 6%, American Ipa, ambrata doppio malto caratterizzata da un intensa luppolatura e dai sentori caramellati